此次培训进一步压实了食物平安从体义务，采纳律例解读、案例警示取实操指点相连系的体例，连系春季食源性疾病防控要求，培训同步开展消杀取健康监测指点。培训后组织了现场查核，并针对原料采购、加工操做、食物留样、健康办理等沉点环节进行细致。实现以考促学、以学促干。长儿园将持续加强日常监管，按期开展自查自纠取专题培训，下一步，学校食物平安办理人员及全体食堂从业人员参训！