环绕粽子等节令食物、节日期间风险较高食物和掺假、“两超一非”、虚假宣传等群众反映强烈的问题，各地要加强食物出产发卖环节监管，以批发市场、发卖连锁企业、要求各地提前摆设放置，无效防备化解食物平安风险现患，强化全链条、线上线下一体风险排查，组织开展专项抽检，督促食物出产运营从体全面落实食物平安从体义务。

　　对抽检不及格食物加大核查措置力度，严酷落实食物平安应急值班、严沉事项演讲等轨制要求，国务院食安办印发通知，紧盯“鬼魂外卖”、无堂食外卖运营不规范等凸起问题。